一般贸易中，订立合同和安排运输是关键。合同的订立是通过发盘、还盘、接受等步骤进行的。作为一个外贸人员，在充分了解国际市场的基础上，与外商签订进出口贸易合同，合同中明确规定货物名称、规格、数量、装运条款，此外要特别注意以下几点：
　　1．贸易术语：是买卖双方责任、风险、费用的划分依据。常见的有：FOB、CFR、CIF。FOB 表示装运港船上交货，如FOB XINGANG意思是货物从XINGANG起运，运费由买方承担；而CFR 和 CIF 则是目的港交货，运费由卖方负担，CFR表示成本加运费，CIF 表示成本加运费加保险费。
　　2．付款方式：汇付、托收、和信用证。汇付中常见方式为T／T，即电汇；托收中常见方式为D／P，即付款交单，意思是买方付款后才能拿到提单去提货；信用证（L／C）是最常用的付款方式，它是由买方向当地银行申请开给出口商（卖方）的有条件承诺付款的书面文件，卖方在按合同装运货物后拿着提单及其他凭证在当地银行得到议付，再由银行向买方收回货款。合同中应明确划分买卖双方的责任、义务。