我公司向银行提交了一套信用证下的单据，所有单据上都是盖的中英文公章，无签字，包括汇票。

但银行说根据票据法汇票上一定要签字，但原来我在另外一家银行一直都是这么做的，并没有提出过这个问题，还向您请教这个问题,单据是到英国的.

答：就这个问题，在ISBP（International Standard of Banking Practice）中有明确的规定。在第39~42段单据的签署中规定：“ 即使信用证没有要求，汇票、证明和声明自身的性质决定其必须有签字。运输单据和保险单据必须根据UCP的规定予以签署。”
关于运输单据和保险单据，UCP500的相关条款对其签署问题已有明确规定。而对于其它单据的签字问题此前一直没有定论，ISBP明确了根据单据本身的性质决定是否必须要签字的判断依据，即，这类单据只有汇票、证明和声明。言下之意，除此以外包括发票和装箱单在内的其它单据无需签字。
所以，汇票一定要签字。
盖章是否算签字呢？关于这一点，ISBP在UCP500第20条b款以及国际商会银行委员会于1999年发布的《关于UCP500第20条b款项下正本单据的确定》的基础上，进一步明确：签字不一定要手签，签样印制、打孔签字、盖章、符号表示（例如戳记）或其它任何用来表明身份的电子或机械证实的方法均可。如果要求单据“签字并盖章”（signed and stamped）或类似措词，则单据只要载有签字及签字人的名称，无论该名称是打印、手写或盖章，均视为满足其要求。

所以，在汇票上加盖公章也属于签署了汇票。
另外还需注意的是，由受益人签发的单据上的签名并不一定是要同一个人。以前曾发生过多起银行以汇票上的签名与商业发票或装箱单等单据上的签名不是同一个人为由而拒付的纠纷。由于汇票通常由公司的财务部门缮制，而其它的商业单据通常由业务部门缮制，单据之间签字人有所不同的情况是正常的，银行不能以此认定为单单不一致。